トマトベースの簡単美味しいカレー♡
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りに。他の材料もお好きな形に切ります。今回は大根も入るよ♡
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2
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鍋にバターを入れて、まずは玉ねぎだけを炒めます
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3
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玉ねぎが透き通ってきたら、他の野菜と肉を入れ、全体が馴染む程度に炒めます
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4
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水を入れて具材に火が通るまで落とし蓋をして煮込みます。
レシピID:3197046を参考にしてみてね
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5
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具材が煮えたら○を入れます
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6
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カレールーを入れてできあがり♪
ソースやチーズなど(分量外)で味を調整してもOK
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7
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ライスにはもちろん
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8
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パンにも合うよ〜(^_^)v
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コツ・ポイント
水の量やカレールーは、人数分で調整してください。
ケチャップは600ccに対して大さじ4、水が増えるごとに少しずつ増やしてください。鶏ガラスープの素も同様に♪
ケチャップは600ccに対して大さじ4、水が増えるごとに少しずつ増やしてください。鶏ガラスープの素も同様に♪
このレシピの生い立ち
mielleさんのレシピID:2277024。このレシピでトマト缶の代わりにケチャップで代用できると知りました。それ以来、大好きなトマトベースのカレーはこの作り方です。
毎週月曜日のカレーのレパートリーが増えました(^_^)
毎週月曜日のカレーのレパートリーが増えました(^_^)