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豆乳鍋

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Description

豆乳を使ってちゃんと作ってみました。

材料 （4人分）

アメリカン・ポーク(豚肉)しゃぶしゃぶ用肉
４００ｇ
豆乳
鍋のサイズに合わせて適宜
鶏がらスープ
鍋のサイズに合わせて適宜
水菜
二把
カリフラワー
1個
白しめじ
1パック
しめじ
1パック
■ タレ
辣油ポン酢、辣油ゴマだれ　など
適量
■ 薬味
豆板醤、小口ネギ　など
適量

作り方

  1. 1

    豆乳と鶏がらを２対１の割合で合わせたスープを、鍋に半分強入れる。

  2. 2

    カリフラワー、しめじ、水菜を食べやすいように下ごしらえしておく。

  3. 3

    テーブルに材料と鍋をセットし、温めた豆乳スープで具に火を通す。

  4. 4

    スープと具を取り分け、好みに合わせてタレや薬味を加えて食べる。

コツ・ポイント

豆乳スープを煮立てすぎないで。

このレシピの生い立ち

このレシピは米国食肉輸出連合会のレシピです。http://www.americanmeat.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/meat/pork.html
レシピID : 3658967 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/02/02

このレシピの作者

アメリカ大使館
アメリカ大使館
多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル（持続可能）な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく！

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月14日
初れぽ
写真
めかにか
夕飯にいただきました。おいしかったです！ありがとうございます♪

まだ寒い日は鍋がいいですよね～！レポありがとうございます。

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アメリカ大使館
豆乳鍋
by アメリカ大使館