大きな薄焼き卵で*キイロイ恵方巻の画像

Description

鮮やかな黄色!丈夫!でっかい!!と、巻き物にぴったりの薄焼き卵で恵方巻。
海苔だと食べにくいお子さんにいかが?(^∇^)

材料 (1本分)

3個
片栗粉小さじ1、水大さじ1
砂糖
小さじ1
サラダ油
少々
1合
ごま油
少々
適量
適量
具材
海鮮やきゅうりなどお好みで

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れて砂糖を加え、白身を切るようによく混ぜる。

  2. 2

    茶こしでこしてなめらかにし、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    ホットプレートを弱であたため、薄くサラダ油をひいてから卵液を流し込む。

  4. 4

    上の面が乾いてきたら、ホットプレートから外してラップに広げ、冷ます。

  5. 5

    上の面の方がキレイなので、外側になるよう裏返す。ごま油と白ごまを混ぜたごはんを薄焼き卵の上にしきつめる。

  6. 6

    ごはんの上に海苔をのせ、さらに具材をのせてキュッと巻く。

  7. 7

    写真

    A4サイズのホットプレートだと、恵方巻にぴったり!

  8. 8

    写真

    マヨをつけてキャラクターの海苔など貼ると、とってもキュート♡
    こちら、コープのほぺたん海苔です。

コツ・ポイント

ホットプレートに、なるべく均一に広げると仕上がりがキレイです。

このレシピの生い立ち

卵焼き器じゃサイズが小さい…そうだ、ホットプレートで作ればいいんだ!という単なる思いつきです。笑
節分だけでなく、ひなまつりやお祝い事にも。
レシピID : 3659551 公開日 : 16/02/01 更新日 : 17/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かな
材料参考にさせてもらいました!ありがとうございます!

参考にしていただき光栄です♡れぽ感謝!

初れぽ
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きらたーん
家族3人一瞬でなくなりました!

海鮮たっぷりおいしそう!卵も美しい♪初れぽありがとう!!