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とり胸肉を茹でて、削ぎ切りなどで小さく薄く切っておく。この段階では多少火が通ってなくてもOK
春巻きの皮にとり胸肉とそれぞれの具をのせて、綺麗に巻いていきます。
フライパンに油を1cm弱の高さまで入れ火にかけます。温まってきたら、春巻きの巻き終わりを下にして揚げ焼きしていきます。
きつね色に揚がってきたら裏返して反対側も揚げます。
揚がったらキッチンペーパーを引いたお皿やバットなどに取り出して油を切り、完成★
ありがとうございます!!
ありがとうございます!!(^-^)/