節分に 簡単！鬼ライス

チキンライスをラップで楕円形おにぎりにしてお皿に盛り付ける

お好みの味つけをしたとき卵を耐熱容器に入れ、レンジで30秒加熱し取り出して混ぜることを３～４回繰り返し煎り玉子を作る。

絹さやは半分に、人参は下の方（細い部分）を半月切りにし茹でる。チーズと海苔を切り抜き重ねて目を作る。