漢方医お勧め薬膳!燕麦蝦仁巻
Description
えん麦(オートミール・ロールドオーツ)とエビの春巻♪
材料
10枚
200g
くわい(缶詰)
50g
40g
40g
25g
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
小さじ2
コショウ
適量
塩
小さじ1
ゴマ油
適量
作り方
コツ・ポイント
えん麦は胃腸を補い便秘を改善します。エビは、腎を補い解毒して痰を除きます。くわいは、熱を冷まし痰を除き津液を潤します。椎茸は、胃と腎と気 を補い止血もします。胡椒は痰を除いて胃を調和してくれます。
このレシピの生い立ち
全体では、胃腸と腎を補い熱をさまして身体を潤します。夏向けの薬膳です。