しっとり♡りんごたっぷりケーキ

りんごをいちょう切りにする。

バターをボールに入れる。(.固ければ少しレンジにかけ、練られるくらい柔らかくする。)
サラダ油を入れ、よく混ぜる。

砂糖を入れすり混ぜる。

◎を合わせて振るいながら入れる。
練らないようにヘラで混ぜ、粉が見えなくなったら、りんごを入れ混ぜる。

型に流し、170度に予熱したオーブンで45分焼く。
パウンド型ではなく平たく焼くなら180℃で20〜25分。