しゃきしゃき☆ごぼうサラダ♪

しゃきしゃき☆ごぼうサラダ♪
歯ごたえのあるサラダです!食物繊維がたっぷり取れるのでおすすめですよ~^^

材料 (4人分)

ごぼう
1本
きゅうり
1/2本
ハム
3枚
●酢
大さじ2
小さじ1
●砂糖
小さじ2
●塩
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ4
炒りゴマ
大さじ1

1

写真

ごぼうは千切りにし水にさらし、やわらかくなるまで茹でる。

2

写真

きゅうりは千切りにし、塩少々(分量外)ふりしばらくおく。水気を絞る。ハムは千切りにしておく。

3

写真

1のごぼうが柔らかくなったらザルに上げ、ボウルに移し●と和え、味を染み込ませる。完全に冷めたら2を加え、マヨネーズと炒りゴマ混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ごぼうが温かいうちに調味料を染み込ませることで、しっかりした味になります^^酸味が苦手な方は、お酢を少し減らしても!コーンを入れても美味しいので、お試しあれ♪

このレシピの生い立ち

ごぼうがとても好きなので♪昔、母がよく作ってくれたサラダです^^
レシピID : 366529 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/05/16

写真

すりゴマで作りました。おいしかったです。

かよぶ

すりゴマも美味しそうですね^^作ってくれてありがとう♪

07/05/08

写真

ハムが無かったのでゴボウときゅうりだけですが、おいしかったです。

PEANUTS_935

きれいな盛り付けですね^^♪つくれぽありがとう!

07/05/08

First tsukurepo mark
写真

2歳児の息子がバクバク食べました。美味しかったです☆

ドゥドゥサンク

息子さんにも気に入ってもらえて嬉しいです♪ありがとう^^

Profile かよぶ 2007年05月16日 19:52
すりゴマでやってみましたがおいしくできました。
Profile かよぶ 2007年05月16日 19:52
すりゴマでやってみましたがおいしくできました。