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しゃきしゃき☆ごぼうサラダ♪

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Description

歯ごたえのあるサラダです！食物繊維がたっぷり取れるのでおすすめですよ～＾＾

材料 （4人分）

ごぼう
1本
きゅうり
1/2本
ハム
3枚
●酢
大さじ2
●ごま油
小さじ1
●砂糖
小さじ2
●塩
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ4
炒りゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは千切りにし水にさらし、やわらかくなるまで茹でる。

  2. 2

    写真

    きゅうりは千切りにし、塩少々(分量外）ふりしばらくおく。水気を絞る。ハムは千切りにしておく。

  3. 3

    写真

    １のごぼうが柔らかくなったらザルに上げ、ボウルに移し●と和え、味を染み込ませる。完全に冷めたら２を加え、マヨネーズと炒りゴマ混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ごぼうが温かいうちに調味料を染み込ませることで、しっかりした味になります＾＾酸味が苦手な方は、お酢を少し減らしても！コーンを入れても美味しいので、お試しあれ♪

このレシピの生い立ち

ごぼうがとても好きなので♪昔、母がよく作ってくれたサラダです＾＾
レシピID : 366529 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2007年5月16日
写真
かよぶ
すりゴマで作りました。おいしかったです。

すりゴマも美味しそうですね＾＾作ってくれてありがとう♪

2007年5月8日
写真
PEANUTS_935
ハムが無かったのでゴボウときゅうりだけですが、おいしかったです。

きれいな盛り付けですね＾＾♪つくれぽありがとう！

2007年5月8日
初れぽ
写真
ドゥドゥサンク
２歳児の息子がバクバク食べました。美味しかったです☆

息子さんにも気に入ってもらえて嬉しいです♪ありがとう＾＾

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( )
チョコ星人
しゃきしゃき☆ごぼうサラダ♪
by チョコ星人