おすすめ♥海老のトマトクリームドリア
Description
簡単に出来るのに、なんだかオシャレ♥
主人が『美味しい!』と一気に平らげちゃいました!!
主人が『美味しい!』と一気に平らげちゃいました!!
材料
(4人分)
4人分
20尾
1玉
にんにくチューブ
1センチ
オリーブオイル
適量
大さじ2
1カップ
顆粒コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々
ホワイトソース レシピID:3665424
全量
適量
パン粉
適量
作り方
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1
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熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。
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2
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香りが立ったら、みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
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3
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玉ねぎがあめ色になったら むきエビを投入し、色がかわるまで炒める。煮込むので完全に火が通ってなくてOK。
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4
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一旦火をとめ、水・トマトピューレ・顆粒コンソメ・塩コショウを加え、ふたたび火にかける。
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5
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煮込んでる間に、ホワイトソースづくり。
レシピID:3665424
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6
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エビに火が通るまで煮込んだら、ホワイトソースを加えよく混ぜる。
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7
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耐熱容器にごはんを盛り、6をかけ、ピザ用チーズとパン粉をふりかけオーブントースターへ。
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8
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すべて火が通ってるので、チーズがとろけ かるく焦げめがついたら完成♪
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コツ・ポイント
トマトソースとホワイトソースを混ぜるとき、ソースが冷めてたら混ざりにくいので、火にかけながら混ぜてください。
このレシピの生い立ち
レトルトコーナーをぶらぶらしてて、海老のトマトクリームドリアがあったので、試しにつくってみよう!と思い完成しました♪