シンプル簡単＊まぐろの漬け丼

酒とみりんを鍋に入れ煮切る（強火にかけ、全体がフツフツしたら中火にして1分）

ボウルに生姜と昆布だし顆粒とごま油を入れ、1のタレを入れ混ぜる。

冷めたらスライスしたまぐろを漬けます
ラップをして冷蔵庫で30分〜2時間位が食べ頃。
漬け過ぎるとしょっぱくなるので注意

【アレンジ】しらすや、大葉を刻んだものをご飯に敷いてからまぐろを乗せるとまた美味しい。