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キャベツとたまねぎ、ハムを約1センチ幅で刻む。にんじんとエリンギも約1センチ幅で薄い短冊切りに。
鍋に、キャベツ→にんじん→たまねぎ→ハム→エリンギの順で2回ほど繰り返して重ね、最後にもう一度キャベツを乗せる。
コンソメをお湯で溶かして鍋に加え、粉チーズを振り、蓋をして火にかける。
鍋が沸騰して全体に火が通ったら、とろけるチーズを乗せ、再度蓋をしてもう一煮立ちさせて完成。お好みで胡椒をかけて。
ありがとうございます。おいしそうなアレンジですね!真似したい