あまり気味の白菜で！牛肉と白菜のうま煮♪

白菜は食べやすいザク切りにします。
牛肉はそのままで大きい場合は煮ている時にほぐします。

フライパンに白菜を並べ、その上に牛肉を置き、日本酒・味醂・醤油・オイスターソースを入れて煮込みます。

白菜が焦げないように気をつけながら、牛肉が白くなってきたら蓋をして蒸し焼きにします。

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16/12/30、本レシピが話題のレシピになりました。

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17/11/13、本レシピが「白菜のうま煮」の人気検索で1位になりました。