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常備菜・自家製なめたけ。

常備菜・自家製なめたけ。の画像

Description

お酢を効かせた手作りなめたけ。ご飯の友に☺♪

材料

エノキタケ
1袋（200ｇ）
※醤油
大さじ3
※砂糖
大さじ1.5
※みりん
大さじ2
※酢
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    エノキタケは石づきを落として、3等分に切る。粗くほぐしておく。

  2. 2

    鍋に①と※を全て加える。

  3. 3

    中火にかけ、時々混ぜながら汁けがなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

よく冷ました後、煮沸容器に入れ冷蔵庫で保存すれば一週間は日持ちします。

このレシピの生い立ち

時々食べたくなるなめたけ。エノキタケが特売の時に昔からよく作る定番料理です。
レシピID : 3669427 公開日 : 16/02/06 更新日 : 16/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年10月5日
写真
カナ8456
もう何回も作ってます。我が家の定番になりました(^o^)

定番入り嬉しいです☺♥美味しそう〜✨素敵なれぽありがとう♥

2017年3月13日
写真
azalea5959
簡単にできました！酢がいい味になってますね！美味しかったです☆

嬉☺❤お口に合って良かったです♪素敵なれぽ有難う❤美味しそう

2016年6月21日
写真
2みーちゃん
すごい簡単！そしておいしい！！是非また作ります！(*^O^*)/

そういって頂けて嬉しいです☺❤素敵なれぽ有難う♪美味しそう❤

2016年4月28日
写真
★キスマイLOVE★
美味しくできました♪ありがとうございました＼(^o^)／

こちらこそ作って頂き感謝です☺❤美味しそう～♪れぽ有難う❤

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マナmama♪
常備菜・自家製なめたけ。
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