はんぺんDEロールキャベツ(´∀｀)

キャベツを破けないように剥がし、沸騰したお湯に入れる。

キャベツが柔らかくなったら、ザルにあげて冷ましておく。

玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。

④に、玉ねぎ、ニンジン、卵、パン粉をいれ混ぜる。パン粉は肉がまとまるくらいに調整しながら、加える。

ゆでたキャベツに⑤を包む。

鍋に敷き詰めて、ひたひたになるくらい水を入れ、コンソメを入れて煮る。