鯖味噌煮

鯖味噌煮
ふんわりした食感と甘いタレがご飯に合います!
人気検索1位♪

材料

真鯖
3切れ〜
500cc
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

鯖にお湯をサッとかける

2

フライパンに、お水、だしの素、酒、麺つゆ砂糖、味噌を入れ火にかけ鯖を入れて煮立たせます

3

煮立ったら、火を中火の弱にし落し蓋かアルミホイルをかぶせて水分が半分くらいになるまで火をかける

4

生姜を加え1分ほど火にかけたら出来上がりです

コツ・ポイント

鯖にお湯をかける作業は必ず行って下さい
あとは、しっかり味噌を溶かす事ぐらいです♪

このレシピの生い立ち

美味しい合わせ味噌があったので作りました
レシピID : 3672325 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/28

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。ありがとうございます。

松つ子

味が染みて美味しそうですね!作って頂いて嬉しいです♪