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簡単★カレイの煮付け★

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Description

材料を合わせて煮込むだけで簡単に美味しく煮魚が出来ました。

材料 （2人分）

カレイ
4切れ
水
1/2カップ
酒
1/4カップ
醤油
1/4カップ
みりん
1/4カップ
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を合わせて鍋にカレイを入れて、
    落とし蓋(アルミ箔)をして煮込んでいきます

  2. 2

    写真

    時々カレイに煮汁をかけながら煮詰めていく。中火で10分くらい（IHは４で）

  3. 3

    煮すぎらないように注意してカレイに火が通ったら出来上がりです。
    （一度さましてから再び火を入れると味が浸み込みます）

  4. 4

    カレイと一緒に、野菜を煮込んでも美味しいです。（白ネギを煮込みました）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前、レシピを見て作った味をアレンジして再現しました。
以前お世話になったクックパッドのレシピが削除されていたので保存用で自分用に作成しました。
(^-^;
レシピID : 3673287 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/02/09

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簡単★カレイの煮付け★
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