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ベビーホタテとジャガイモのバター醤油炒め

ベビーホタテとジャガイモのバター醤油炒めの画像

Description

メインでもおつまみでも！
ジャガイモがホクホク♪簡単に出来ます！

材料 （2〜３人分）

ベビーホタテ
250g
ジャガイモ
中2個
しめじ
1/2房
玉ねぎ
半玉
バター
15g
醤油
大さじ2
塩コショウ
お好み

作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮付きのまま洗って、ラップに包んで5分レンジでチンする

  2. 2

    しめじを小房に分け、玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    チンしたジャガイモの皮を剥き(手で剥けます)、厚さ0.5センチほどの薄切りにする

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、ジャガイモのみを炒め、一度取り出す

  5. 5

    次に、玉ねぎ、しめじ、ベビーホタテを炒める

  6. 6

    写真

    5、の中にジャガイモを入れ、さっと炒め、醤油、塩コショウで味付けする

  7. 7

    お皿に移し、お好みでバター(分量外)を乗せる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ベビーホタテを定番のバター醤油で食べたいと思い家にあった材料で調理しました(^o^)
レシピID : 3673933 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/08

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爽やかさん46
ベビーホタテとジャガイモのバター醤油炒め
by 爽やかさん46