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食パンを二枚にスライスして片方にハムをのせ、もう片方にチーズをのせて、トースターで3~4分やく。
レタスは洗って必ず水気を切っておく。
目玉焼きをやく。弱火で黄身の表面がピンクがかってきたらひっくりかえす。白身に完全に火が通るくらいで火を止める。
焼けたパンにレタスと目玉焼きをのせて、マヨネーズをかける。
◎全体をラップで包んでから切ると形が崩れないですよ♪