ごぼうのサラダ~我が家風
作り方
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ゴボウの皮をピーラーでとり、全部ピーラーでさく、酢水につける。それをたっぷりの水から(分量外)茹でて冷ます。
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ボールに☆の調味料を全部まぜる。枝豆は(今回、冷凍なので)電子レンジでチンしてさやからだす。コーン、ひよこ豆、ゴボウとドレッシングを合わせてできあがり♪
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3
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コツ・ポイント
私のうちには歯の弱い人がいるので(^^;)ゴボウはピーラーで裂いています。ピーラーで裂いても食感はあります。好みで細切りにしたり、ささがきでもいいと思います。たまたま、ひよこ豆があったのでいれましたが、枝豆と、コーンとゴボウだけでもいいと思
このレシピの生い立ち
よくお店屋さんででてくるような味にしたくて~大好きなごまたっぷりのゴボウサラダです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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