☆圧力鍋★とろとろナスのそぼろ煮☆

☆圧力鍋★とろとろナスのそぼろ煮☆
ナスがとろとろ~です♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)

材料 (4人分)

ナス
5本
挽肉
100g
300cc
○酒
大さじ2
○しょう油
大さじ2
○砂糖、みりん
各大さじ1
適量

1

ナスは乱切りにして水につけてアク抜きする。

2

圧力鍋にナス、ミンチ、○を入れて5分加圧する。

3

自然冷却が終わったら味を調整してごま油を回し入れ、蓋をしてしばらく置いて出来上がり。

コツ・ポイント

ナスから水分が出て煮汁が薄くなるので3でしょう油などを加えて調整してください♪♪

このレシピの生い立ち

圧力鍋を使って短時間でとろとろにしたくて●^皿^●
レシピID : 367478 公開日 : 07/04/30 更新日 : 15/03/11

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