クレソンとグレープフルーツのハニーサラダ

クレソンとグレープフルーツのハニーサラダ
香ばしいクルミとグレープフルーツの爽やかな酸味、はちみつの甘さがクレソンの苦味とマッチして美味しいサラダです♪

材料 (2~3人分)

クレソン
適量
グレープフルーツ
1個
くるみ
20g
小さじ1
小さじ1~2
塩・こしょう
少々

1

クレソンは適当な大きさにちぎっておきます。グレープフルーツは房からとり分けておきます。
クルミはフライパンで弱火乾煎りしておきます。

2

ボウルに1と塩・胡椒・はちみつ・オリーブオイルを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

3

コツ・ポイント

グレープフルーツは果汁ごと入れて下さい。

このレシピの生い立ち

クレソンがたくさんあったので食べやすいサラダにしてみようと思い作りました。
レシピID : 367498 公開日 : 07/05/01 更新日 : 07/05/01

このレシピの作者

「さとみわ料理教室」
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