パクチー大好き♪しゃぶしゃぶのたれ
Description
大好きなエスニックな味で冷しゃぶサラダにしてみました。ベランダでがんばっている香菜が大活躍♪
つくしぐみ
材料
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しゃぶしゃぶ用肉
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お好みの野菜
■白練り胡麻
大さじ２
■ナンプラー
大さじ２
■はちみつ
大さじ２
■にんにくすりおろし
少々
■香菜みじん切り
好きなだけ
作り方
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1
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しゃぶしゃぶ用の肉は、沸騰したお湯でしゃぶっとして、氷水に浸してからバットに上げて水気を切ります。野菜はお好みのものを食べやすく処理しましょう。
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2
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■印のたれの材料を合わせて、盛りつけた野菜と肉とともにサーブして、食べるときにかけましょう。
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3
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コツ・ポイント
青ネギは絶対に外せません！レモンがあれば、絞ったら、美味しそうです。
このレシピの生い立ち
ベランダの香菜を入れたタレを作りたくて！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
つくしぐみ
