見た目豪華で簡単★塩鮭のクリームシチュー
作り方
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1
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油をひいて
ニンニクを入れて
鮭を両面焼いてとりだす。
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2
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鮭を焼いたフライパンで
人参、じゃがいも、玉ねぎ、白菜も炒めます
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3
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しんなりしたら、バターをとかして、
小麦粉をふり、
焦がさないように炒める
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4
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牛乳も入れて、コンソメをひとつまみ入れる
(鮭がしょっぱいので薄めに)
鮭を戻して一緒に煮る
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5
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シチューをもってから
鮭を盛る
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コツ・ポイント
シチューをおかわりした時に鮭がないと、
なんだか寂しいので
お肉やハムを入れておくのもいいと思います(*^^*)
なんだか寂しいので
お肉やハムを入れておくのもいいと思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩鮭活用法を考えてました