見た目豪華で簡単★塩鮭のクリームシチュー

見た目豪華で簡単★塩鮭のクリームシチューの画像

Description

塩鮭を、焼くだけ以外で食べたかったので、
クリームシチューにしてみました

材料 (2人分)

2枚
 
1/2コ
1/2コ
 
カップ2
大2
コンソメ
ひとつまみ
ニンニク
バター
大2

作り方

  1. 1

    油をひいて
    ニンニクを入れて
    鮭を両面焼いてとりだす。

  2. 2

    鮭を焼いたフライパンで
    人参、じゃがいも、玉ねぎ、白菜も炒めます

  3. 3

    しんなりしたら、バターをとかして、
    小麦粉をふり、
    焦がさないように炒める

  4. 4

    牛乳も入れて、コンソメをひとつまみ入れる
    (鮭がしょっぱいので薄めに)
    鮭を戻して一緒に煮る

  5. 5

    シチューをもってから
    鮭を盛る

コツ・ポイント

シチューをおかわりした時に鮭がないと、
なんだか寂しいので
お肉やハムを入れておくのもいいと思います(*^^*)

このレシピの生い立ち

塩鮭活用法を考えてました
レシピID : 3675341 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/02/09

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