簡単☆キノコともやしの和風だし酢浸し

もやし、小松菜は水でよく洗い、小松菜は5センチくらいに切っておきます。

しめじは根元部分を除き、ほぐしておきます。

沸騰したお湯に塩を少し入れ、小松菜ともやしを茹でたら、ザルにあげておきます。

4にお酢を入れて、一煮立ちしたら火を止めます。

タッパーなどの容器に茹でた野菜、5を合わせて粗熱が取れたら冷蔵庫で休ませて完成です。

食べる時は、お好みでかつお節などをかけてどうぞ☆