鶏の唐揚げ～ピリっと甘酢醤油
すぅ～たん
作り方
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1
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小ねぎは細かくきざむ。
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2
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ボールに刻んだ小葱を入れ、つけだれ用調味料と混ぜ合わせ、作って置く。
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3
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鶏肉は一口大に切って、片栗粉をまぶし、油で揚げる。
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4
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火が通った唐揚げを熱いうちに、つけだれに入れて絡める。
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5
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絡めてすぐ食べても、そのまま漬け込み時間を置いても、どちらでも美味しいです。
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コツ・ポイント
小葱は、長ネギにかえてもOK。
（写真は長ネギを使ってます）
豆板醤の量は、お好みで調節してください。
（写真は長ネギを使ってます）
豆板醤の量は、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
下味をつける時間がない忙しい時に作ります。
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