豚の梅しょうが焼き
Description
ほんのりと梅の酸味でサッパリと食べやすい生姜焼き♪疲労回復メニューの生姜焼きに梅干を加える事でさらに疲労回復度がアップ❤
なお★nao
材料
（二人分）
２００ｇ
1個
※梅干（包丁でたたいておく）
大１個
※すりおろし生姜
小さじ２
※みりん
大さじ２
※醤油
大さじ２
※ハチミツ
小さじ１～２
※オイスターソース
小さじ１
作り方
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1
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※印の調味料類を合わせておく。玉ねぎを適度な大きさに切りフライパンで炒めて軽く塩コショウをし一旦、よけておく。熱したフライパンに油を少々入れ豚肉の両面を焼き色がつく程度に焼き、よけておいた玉ねぎも加えて合わせ調味料を加え入れ炒め絡めたら完成
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2
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3
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コツ・ポイント
豚肉の部位は、お好みで♪お肉の分量によって、タレは倍量にして下さい。オイスターソースを少し加えてコクを出すのがポイント♪今回は、白梅を使用しました。 梅干によって塩分が違うので味見をしながら加減して加えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きをもっとサッパリさせたくて梅干を加えて
より一層、疲労回復になるようにしてみました♪
より一層、疲労回復になるようにしてみました♪
なお★nao
