お家にあるもので簡単!レアチーズケーキ

お家にあるもので簡単!レアチーズケーキ

Description

お家にあるものでできます!
いちごがない場合はいちごなしでも!!主人も美味しいと言ってくれました\(^o^)/

材料

1パック分
大さじ2〜3
クッキー
100g
1g
バター
50g
牛乳
大さじ2
かざり
いちご
1/2パック
大さじ2
大さじ2
砂糖
10g

作り方

1

ヨーグルトの水を切る。
ザルの上にキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせる。(ひとつまみ塩を混ぜると早い)約2時間

2

袋にクッキーを入れ棒などで潰す。
ある程度潰れたら溶かしたバター・牛乳・塩を入れよく染み込ませる。

3

2をセルクルに入れ、上からおたまなどでしっかりと押す。

4

少し馴染んだら、冷蔵庫で冷やす。

5

生クリームを半分ボウルに入れ、砂糖・レモン汁を加えよく混ぜる。

6

5に、水切りヨーグルトを加えてゴムベラで混ぜる。

7

残しておいた生クリームにゼラチンを加えて、沸騰するまでレンジで温める。(600Wで1分)

8

6に7を加えてよく混ぜ、冷やしておいた台に流しいれ、再び冷蔵庫へ。

9

8がある程度固まったら、いちごを縦にスライスする。

10

砂糖・赤ワイン・水・ゼラチンを混ぜてレンジで加熱する。600W1分

11

加熱している間に、スライスしたいちごを重ね、チーズケーキの上に飾り付ける。

12

11の上から10を垂らして、冷やして固まれば完成!

コツ・ポイント

クリームチーズを入れても濃厚で美味しいです!!
1パック全て入れてください。

このレシピの生い立ち

どこのコンビニにもクリームチーズがないのにチーズケーキが食べたくて仕方がない主人のために…
レシピID : 3677549 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

17/12/25

写真

定期的に食べたくなります!笑 生クリを牛乳に変えてヘルシーに♪

__ゆみ__

嬉しいです(o^^o)ヘルシーなアレンジありがとうございます

17/06/22

写真

実は2度目のリピです!笑 さっぱりで美味しかったです♡

__ゆみ__

2度もありがとうございます!美味しく作ってもらえて嬉しいです

16/02/12

First tsukurepo mark
写真

とても簡単にできました! また、作ります!

岡田屋九太郎

ありがとうございます(^ ^) ぜひまた作ってください!!