ピーマン嫌いもペロリ。カレー焼きうどん
pokapoka日和
作り方
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1
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うどんを茹でる。
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2
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材料を食べやすい大きさに切ります。
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3
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オリーブオイルで材料を炒めます。
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4
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火がとおったら、最初にカレー粉を入れます。ささっと炒める。
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5
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カレー粉が馴染んだら。茹でたうどんを入れます。軽く炒めます。
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6
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味をみてめんつゆを入れてください。
完成です。
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コツ・ポイント
めんつゆは、味をみてから足してください。大人は、七味を入れてピリリと。
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな娘に。カレーが好きなので焼きうどんをカレー味にしてピーマンを忍ばせました(笑)
