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豆腐を30分〜1時間ほど水切りしておく。パン粉を混ぜて水分を吸わせる。
玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒める。ニラも切る。
材料をすべて混ぜる。
フライパンで弱火でじっくり焼き上げる。
照り焼きタレ砂糖、酒、醤油、味醂各大さじ2を煮立てる。水 大さじ2と片栗粉 大さじ1 を混ぜたものでトロミをつける。
つくれぽ、ありがとうございます!(≧∇≦)