カボチャandエリンギでサラダ

Name: カボチャandエリンギでサラダ
Ingredients: カボチャ １／４個; エリンギ ２本; ベーコン ２枚; 塩 少々; 黒あらびきこしょう 少々（多めで）; バター ５ｇくらい; マヨネーズ 大１～２

Description

フライパンは使いません。オーブントースターとレンジで簡単サラダです。

１／４個

２本

２枚

塩

少々

黒あらびきこしょう

少々（多めで）

バター

５ｇくらい

マヨネーズ

大１～２

1

カボチャを薄切りにします。耐熱容器に入れて、レンジで３分位。（レンジによって異なるので様子を見てください）柔らかくなっていたらOK。粗くつぶす。
2

エリンギを１センチ角に切る。耐熱容器に入れて、上にバターを乗せる。レンジで２分くらい。出来上がったら、バターを良く混ぜて（容器が熱いので注意！）１のカボチャに混ぜる。
3

ベーコンを２センチ角位にきり（食べやすい大きさでOK)アルミホイルの上に置く。オーブントースターで３分～５分。こんがりするまで焼く。出来上がったら、１のカボチャに混ぜる。（ベーコンの油も一緒にいれちゃいましょう！）
4

すべてを混ぜたら、塩コショウをして、マヨネーズを混ぜて出来上がり。（こしょうは多目がいいです。）冷やしても、少し冷ましたのでも美味しいです。