⚫ゴマ香るお袋の味！健康ひじきの煮物

乾燥ひじきは、水で戻します。詳細はパッケージの裏面にあります。こちらは、20分との記載なので数分短目に。後で炒める為。

水で戻している間に、食材を全て刻みます。食材ごとに同じ位の厚みに。

ごま油を熱し、鷹の爪を炒めます。食材を炒めます。炒まったら調味料を全て入れ、最後にゴマを入れ、再度炒め香りを出します。