糖質制限 チョコレートムース

卵を卵黄と卵白に分けます。

卵黄（卵2個分）にラカントS液状30gを加え、白っぽくなるまで混ぜます。

モリドル糖質制限チョコレートダーク80gを刻んで湯煎にかけ、オリーブオイルとブランデーを少しづつ混ぜ合わせます。

卵白（卵２個分）にラカントS液状を2〜3回に分けて加えながら、角が立つまで泡立て、メレンゲを作ります。

4に５のメレンゲを2〜3回に分けて加え、泡を潰さないよう、さっくりと切るように混ぜます。

グラスに６を流し込み、冷蔵庫で4〜5時間冷やして完成！お好みで刻んだアーモンドなどを散らしてお召し上がりください。