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ジャガイモとオクラのサラダ

ジャガイモとオクラのサラダの画像

Description

デリカ風サラダシリーズ。ポテサラなんですけど、潰さなくて楽ちん。マヨネーズだけじゃぁ～醤油と青海苔加点で和風ポテサラ。

材料 （四人分）

ジャガイモ
大３つ
オクラ
５本
醤油、マヨネーズ、青海苔
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは薄切りにして水にさらす。

  2. 2

    オクラとジャガイモを硬めに茹でる

  3. 3

    オクラは冷水にさらして食べやすい大きさにカットする

  4. 4

    ボウルにジャガイモとオクラを入れて醤油とマヨネーズ、青海苔で和えるだけ。

  5. 5

    2023.８月話題入りさせて貰いました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

茹でたら直ぐに和えた方が味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

ポテサラのマヨネーズ味が単調で飽きたので醤油と青海苔を足してみたらいいスパイスになりました。ご飯のおかずになるサラダ。
レシピID : 3683806 公開日 : 16/02/12 更新日 : 23/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年8月5日
写真
ごとさん。
ほくほく、ねばねば 楽しいサラダでした 青のりがまたいいです
#初めての組み合わせ

作って頂きありがとうございます♪

2023年8月1日
写真
なーなちゃん
とても簡単に出来て美味しかったです。マヨ醤油の組み合わせがいいですね🤤
#ポテトサラダの絶品

マヨ醤油でポテサラしたらお箸進みますよね。ありがとうございます♪

2023年7月23日
写真
pali
何これ〜美味しくってビックリ大感動😋初体験です！マヨ醤油に青海苔だなんて最高の組み合わせにオクラのねっとりがたまらないです👍
#オクラのとろみがgood #ポテサラの変化球 #青海苔風味最高 #マヨ醤油美味しい #マヨでコク旨 #デリ風サラダ #おかずにもなるサラダ #ビールのおつまみ

和風ポテサラって新発見ですよね。ありがとうございます♪

2020年2月24日
写真
✳Hiromi✳
じゃがいもを粉吹き芋の様に水分飛ばして作ってみました♪
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( )
もみゅりん
ジャガイモとオクラのサラダ
by もみゅりん