具だくさん手間なしホワイトシチュー
作り方
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1
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白菜、ベーコンは3cm長さに切り、マイタケは適当に手で裂き、ブロッコリーも適当に切り、じゃがいもは大きめに切る。さやインゲンは茹でて3cm長さに切る。
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2
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鍋で白菜を茹で、軟らかくなったらベーコンを入れサッと茹でたらゆで汁を捨てる。
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3
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茹でた白菜、ベーコンとじゃがいもを鍋に入れ、スープとバターを加えてじゃがいもに串が通るくらいまで茹でたら、ブロッコリー、マイタケを加え、軟らかくなるまで煮る。
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4
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牛乳を加え、塩、コショウで味を調え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。器に入れてから茹でたさやインゲンを散らし、出来上がり♪
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