具だくさん手間なしホワイトシチュー

具だくさん手間なしホワイトシチュー
片栗粉でとろみをつけたホワイトルーを作る手間なしの野菜たっぷりホワイトシチューです。

材料 (4人分)

白菜
5枚
ベーコン
4枚
マイタケ
1/2パック
じゃがいも
3個
ブロッコリー
1/2房
さやインゲン
8本
300cc
コンソメスープ
100cc
バター
大さじ1
牛乳
400cc
少々
コショウ
少々
大さじ2/3

1

白菜、ベーコンは3cm長さに切り、マイタケは適当に手で裂き、ブロッコリーも適当に切り、じゃがいもは大きめに切る。さやインゲンは茹でて3cm長さに切る。

2

鍋で白菜を茹で、軟らかくなったらベーコンを入れサッと茹でたらゆで汁を捨てる。

3

茹でた白菜、ベーコンとじゃがいもを鍋に入れ、スープとバターを加えてじゃがいもに串が通るくらいまで茹でたら、ブロッコリー、マイタケを加え、軟らかくなるまで煮る。

4

牛乳を加え、塩、コショウで味を調え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。器に入れてから茹でたさやインゲンを散らし、出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 36845 公開日 : 01/12/10 更新日 : 01/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/20

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく作れました。彩りもキレイで味も抜群でした

クック7VX0OF☆

美味しそう*^^* 食欲をそそりますね! レポありがとう♪