具だくさん手間なしホワイトシチュー

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Description

片栗粉でとろみをつけたホワイトルーを作る手間なしの野菜たっぷりホワイトシチューです。

材料 (4人分)

5枚
4枚
1/2パック
1/2房
鶏ガラスープ
300cc
100cc
バター
大さじ1
400cc
少々
コショウ
少々
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    白菜、ベーコンは3cm長さに切り、マイタケは適当に手で裂き、ブロッコリーも適当に切り、じゃがいもは大きめに切る。さやインゲンは茹でて3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋で白菜を茹で、軟らかくなったらベーコンを入れサッと茹でたらゆで汁を捨てる。

  3. 3

    茹でた白菜、ベーコンとじゃがいもを鍋に入れ、スープとバターを加えてじゃがいもに串が通るくらいまで茹でたら、ブロッコリー、マイタケを加え、軟らかくなるまで煮る。

  4. 4

    牛乳を加え、塩、コショウで味を調え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。器に入れてから茹でたさやインゲンを散らし、出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 36845 公開日 : 01/12/10 更新日 : 01/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック7VX0OF☆
とても美味しく作れました。彩りもキレイで味も抜群でした

美味しそう*^^* 食欲をそそりますね! レポありがとう♪