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材料をホームベーカリ—のパン生地コースで練る。
生地が出来上がったら、16等分にスケッパーで切り分ける。
打ち粉をしたところで、きれいで張りのあるように丸める。
スクエア型に並べ、布巾をかけて10分ほど休ませる。
霧吹きをして、40℃で30分発酵させた後、黄身(分量外)に少し水を加えたドールを刷毛で塗る。
170℃に予熱したオーブンで10分~15分焼く。
きれいな焼き色がついて美味しそう!ありがとうございました。
こんがり美味しそうです!!ありがとうございました。
ありがとうございました。次を作る楽しみができましたね!!
ありがとうございました。つやつや、ふっくらで美味しそう!