ぷるりん♪豆腐のラザニア

★の材料で、ホワイトソースを作る。
フライパンにバターを入れて火にかけ、玉ねぎのみじん切りを加えて焦げないように弱火で炒める。玉ねぎが透明になってきたら、小麦粉を加えてよく混ぜながら炒める。

冷たい牛乳を少しづつ①に加えてのばし、だまにならないようによく混ぜる。（弱火）なめらかになってきたら塩こしょうで味を調える。

豆腐はキッチンペーパーなどに包み、レンジでラップをしないで1分程加熱する。その後、８等分ぐらいに切っておく。