食欲増進!ブロッコリーえびのにんにく炒め

食欲増進!ブロッコリーえびのにんにく炒めの画像

Description

ガーリックシュリンプ風にブロッコリーとアレンジしてみました♪

材料 (二人分)

三分の二房
200g
にんにくパウダー
適量・大さじ1
クレージーソルト
小さじ三分の一
ブロッコリーのゆで塩
小さじ1
にんにく
1かけ
大さじ1半
黒コショウ
少々
(レモン汁)
お好みで

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さじ1の塩でゆでておく。

  2. 2

    えびの背ワタを取り、片栗粉をまぶし、少ししたら、水で流し、塩コショウしておく。

  3. 3

    写真

    えびに片栗粉大さじ1半をまぶし、少量の油で揚げる。

  4. 4

    エビの色が変わりパリっとしたら、取り出し、にんにくパウダーを三ふり程し、よく混ぜる。

  5. 5

    写真

    オリーブオイルににんにくのスライスをいれ、オイルに香りがついたら、ブロッコリー・えびを入れる。

  6. 6

    写真

    さっと炒め、クレージーソルト小さじ3分の1、にんにくパウダーを大さじ1入れ混ぜ、出来上がり。

コツ・ポイント

エビはかりっと揚げるとより美味しく出来上がります。今回はエビの量が少なかったので、半分に切りましたが、1尾で作った方が見た目にもよく仕上がるかと思います。お好みで、レモン汁も入れると美味しいかなと思います。

このレシピの生い立ち

ガーリックシュリンプ風に野菜とアレンジ、したくて作ってみました。
レシピID : 3687276 公開日 : 16/02/14 更新日 : 16/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックYOWFOW☆
参考にさせてもらいました!

沢山野菜が入っていて美味しそうですね♪また作って下さいね☆