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ブロッコリーを小さじ1の塩でゆでておく。
えびの背ワタを取り、片栗粉をまぶし、少ししたら、水で流し、塩コショウしておく。
えびに片栗粉大さじ1半をまぶし、少量の油で揚げる。
エビの色が変わりパリっとしたら、取り出し、にんにくパウダーを三ふり程し、よく混ぜる。
オリーブオイルににんにくのスライスをいれ、オイルに香りがついたら、ブロッコリー・えびを入れる。
さっと炒め、クレージーソルト小さじ3分の1、にんにくパウダーを大さじ1入れ混ぜ、出来上がり。
沢山野菜が入っていて美味しそうですね♪また作って下さいね☆