♡超簡単に出来る生チョコ♡の画像

Description

毎年バレンタインデーに家族にせがまれる生チョコ♪

材料

ラム酒
小さじ1
バンホーテンココア
適量

作り方

  1. 1

    バットにラップを敷く。角にもぴっちり敷き詰める。

  2. 2

    チョコレートを包丁で細かく刻む。

  3. 3

    鍋に生クリームを入れ、弱めの中火で沸騰直前まで加熱して火を止める。
    ※沸騰させないように注意☆

  4. 4

    刻んだチョコレートを一気に加え、泡立てないように優しく混ぜて溶かす。
    ※溶け残りがあれば、湯せんにかけて完全に溶かす。

  5. 5

    チョコレートが溶けたらラム酒を加えて混ぜる。

  6. 6

    1のバットに流し込み、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  7. 7

    好きな大きさに切って、ココアをまぶす。
    ※ビニール袋を使うと簡単です。

コツ・ポイント

チョコレートを刻む作業だけちょっと大変ですが、後は簡単楽ちんです♪
こども用には、ラム酒抜きで作れます。

出来上がりを切る時は、包丁をキッチンペーパーでくるんで切ると、チョコが包丁につかないので切りやすいです。

このレシピの生い立ち

いろいろ作ってみたけど、一番好評だったので残しておきました。
レシピID : 3688357 公開日 : 16/02/17 更新日 : 21/02/20

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