ふんわりガトーショコラ
Description
私の作りやすい作り方。
材料
(18センチ型)
作り方
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1
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チョコレートを湯煎にかける。
バターはレンジで30秒ほどチンして溶けたチョコの中に。
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2
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卵黄に砂糖10㌘入れて白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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①に②を混ぜる。
そして、ホットケーキミックスも入れてよく混ぜる
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4
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卵白に砂糖20㌘入れてメレンゲ作り。
下に保冷剤をひいて作ると早く仕上がる!
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5
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ここでオーブン余熱開始。180℃。
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6
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③にメレンゲを入れて混ぜる。まず3分の1。次に残りの半分。で、全部。
しっかり混ぜるけど優しく混ぜる。
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7
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型に入れてオーブンへ。25分焼いたら完成!
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コツ・ポイント
写真は型でくりぬいたもの。10個分作れた。
バターは少し多かったかも。次は減らして挑戦。
バターは少し多かったかも。次は減らして挑戦。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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