サクッと簡単チョコクッキー♡の画像

Description

簡単チョコクッキー☺︎お味もGood!遊び心を入れてチョコバナナ風デコレーションッ٩( ᐛ )و

材料 (約50個)

Beurre(無塩バター)
130g
Sucre glace(粉砂糖)
60g
Crème fraîche(生クリーム)
100g
Farine(薄力粉)
180g
Cacao en poudre(ココアパウダー)
20g
お好みで飾り
適量

作り方

  1. 1

    ▶︎最初に無塩バターは常温に出しておく
    ▷生クリームは冷蔵庫から出したては✖︎
    湯煎人肌程度にあたためておく

  2. 2

    ボウルに無塩バターを入れマヨネーズ状になるまで柔らかくし、粉砂糖を2回に分けて加える。

  3. 3

    人肌程度にあたためた生クリームを2〜3回に分けて加える。(冷たい生クリームを加えるとバターが締まるため注意)

  4. 4

    次に合わせてふるったココアパウダーと薄力粉を2回にわけて加え、ゴムべらで合さるまで切るように混ぜ、完了。

  5. 5

    最後に絞り袋に入れお好みの口金クッキングシートに絞り、180℃のオーブンで13〜15分焼成!

  6. 6

    焼成後、冷めたらチョコペンなどを使いデコレーションをすれば可愛さ倍増かもッ٩( ᐛ )( ᐖ )۶

コツ・ポイント

無塩バターの硬さ。生クリームの温度。粉類を加えた後はさっくりと混ぜること(混ぜすぎると硬いクッキーになります)

このレシピの生い立ち

バレンタインに。ノーマルなクッキーより遊び心を入れたいと思い、チョコってことでチョコバナナをイメージしました\(^o^)/
レシピID : 3690809 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート