ごろごろ野菜のミルクパスタ

野菜を食べやすい大きさに切ります。鍋やシチューに入れる野菜だったらなんでもオーケーです。大鍋にお湯を沸かします。

バターを熱します。玉ねぎをしんなりするまで炒めて、豚肉、にんじん、じゃがいもなど、火の通りにくいものから炒めます。

全体にバターがからまったら、牛乳を入れ、中火で30分ほど煮込みます。

茹でたパスタをザルにあげ、水気を軽く切ったら野菜鍋の中へ。パスタによくからませます。
粗挽きこしょうをふります。

完成★お好みでバジル、粉チーズをどうぞ。