簡単2種のフロランタン(卵なし)の画像

Description

左はミックスナッツ、右はドライフルーツとライスパフ(あらればくだん笑)です。
長方形のパイシート2枚分です。

材料 (長方形パイシート2枚分)

長方形パイシート
2枚
60cc
砂糖
大3
ココナッツオイル
大3
バター
30g
ハチミツ
大3〜4
好きなだけ
好きなだけ
コーンフレークやバナナ、ナッツはアーモンドだけでもクルミだけでも、おうちにあるもので何でも美味しいと思います
写真のドライフルーツは、レーズン、ブルーベリー、ラズベリーがミックスのものです。ラズベリーが入ってると甘酸っぱくて味のポイントになるので、大好きです

作り方

  1. 1

    パイシートを常温に戻す。
    オーブンを180℃に余熱する。
    天板にオーブンシートまたはグシャグシャにしたアルミホイルをしく

  2. 2

    パイシートを10分空焼きする。
    膨らむので、直接触らないようにして潰し、再度3~5分空焼き。(フチに少し焼き色がつく)

  3. 3

    小鍋(またはフライパン)を弱火で熱し、牛乳、砂糖、ココナッツオイル、バターを加えよく混ぜながら加熱。ハチミツも入れる。

  4. 4

    写真

    5分くらい弱火で混ぜる。ブクブクしてきたらさらに3分くらい。
    トロっとしたらOKです。

  5. 5

    鍋の大体左半分くらいまでに収まるようにナッツを入れ、絡ませる。
    空焼きしたパイシートに、ナッツを乗せ液の半量を塗る。

  6. 6

    写真

    再度弱火にかけ、残りの液にドライフルーツとライスパフを入れて混ぜる。
    同様にパイシートに塗る。

  7. 7

    写真

    180℃で13~15分焼く。
    焼けたら、熱いうちに包丁で切る。(細長く切るとカワイイ)
    切ったベタベタ包丁をすぐ洗う。

  8. 8

    焼きたて美味しいです!(やけどに注意)

コツ・ポイント

液をパイシートに塗るときは、浅めで大きめのスプーンが良いと思います。
液がかかってない部分がないように、まんべんなく 塗ってください。

このレシピの生い立ち

見た目華やかで大好きなフロランタン。クッキー作りを省略したくて工夫しています。
ライスパフ(ってかあらればくだん)が大量に200円で買えたので、色々入れてみてます。
めちゃくちゃ簡単美味なクッキーの作り方レシピを見つけたので、今度はそれで!
レシピID : 3691979 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/19

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