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Description

火を使わず、簡単に美味しい回鍋肉が食べられます。

材料 (4人分)

1本
にんにく
1かけ
★豆板醤
大さじ1/2
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ1/3
★酒
大さじ1
★コショウ
少量
ゴマ油
小さじ2
塩胡椒
少量

作り方

  1. 1


    キャベツは5㎝角に、ネギは2㎝幅に斜め切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    キャベツをラップして2分電子レンジでチン。

  3. 3

    耐熱皿に豚細切れ肉、にんにく、よく混ぜた★を入れて、混ぜる。
    それをラップせずに6分電子レンジで加熱。

  4. 4

    ②にキャベツ、ネギ、ゴマ油を加えて混ぜ、塩胡椒で味を整える。
    ラップをして、電子レンジで更に2分加熱。

  5. 5

    ざっくり混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

キャベツの芯までは柔らかくならないので、切り落としてください。

このレシピの生い立ち

母から簡単にできる回鍋肉を教えてもらいました。
レシピID : 3693533 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/16

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