お酢でさっぱりいわしの照り焼き
☆りょうりっこ☆
作り方
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1
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合わせ調味料を合わせておく。
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2
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いわしは開いて、水分をよく拭き取っておく。
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3
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小麦粉を両面に薄くふる。(茶漉しを使うと均一に振ることができます)
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4
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油を引いたフライパンで両面がカリッとして、良い焼き目がつくまで焼く。
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5
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キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
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6
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合わせ調味料を回し入れ、煮からめる。(焦がさないように注意してください)
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7
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ごまを振り入れる。
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8
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完成*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
蒲焼を作っている時にりんご酢が目に入り、入れてみたところサッパリ美味になりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
☆りょうりっこ☆
