食べる野菜の♡ワンカップクリームスープ

Name: 食べる野菜の♡ワンカップクリームスープ
Yield: マグカップ1個分
Ingredients: 人参 1/6本; じゃがいも(小) 1/2個; 玉ねぎ 1/8個; ベーコン 1/2枚; バターORマーガリン 10g; 小麦粉 小さじ1; コンソメ 小さじ1よりやや少なめ; 牛乳 100ml

Description

栄養たっぷりのスープが飲みたいときにすぐ作れる時短レシピ♡
野菜たっぷりなので忙しい朝の朝食にも便利♡

♪♪maron♪♪

材料（マグカップ1個分）

1/6本

1/2個

1/8個

1/2枚

バターORマーガリン

10g

小麦粉

小さじ1

コンソメ

小さじ1よりやや少なめ

牛乳

100ml

作り方

1

マグカップにみじん切りにした玉ねぎ・角切りした人参・じゃがいも・ベーコンの上にバターをのせラップしレンジ600w4〜5分
2

野菜に火が通ってることを確認してから軽く混ぜてから、小麦粉・コンソメを加えてよく混ぜます
3

牛乳を少しづつ加えて溶きのばしたら、レンジ600w1分加熱します(吹きこぼれないよう様子をみていて下さい)
4

さらに20秒づつお好きなとろみ加減になるまで加熱します
5

お好みでパセリをのせても美味しいです♡

コツ・ポイント

野菜はお好きなもので代用してもらってOK
吹きこぼれないよう様子をみながら加熱して下さい

このレシピの生い立ち

忙しい時にも栄養たっぷりのスープが飲みたくて時短レシピを考えました♡

レシピID : 3694248 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/12/07

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html