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簡単‼︎ご飯が進むモツ煮♡

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Description

モツ嫌いでも食べれる大好評モツ煮お試しあれ♡

材料 （4何前）

豚もつ
250g
にんじん
1/2
大根
1/4
こんにゃく
1
飾りネギ
適量
ニンニク、しょうが
ひとかけ
★みりん
おたま1
★砂糖
大さじ1
★粉末だし
大さじ1
★ニンニク、しょうがチューブ
1センチくらい
★味噌
おたま1
★醤油
大さじ1
★お好みでコチュジャン
小さじ2

作り方

  1. 1

    多めの水を入れた鍋にモツとネギ青い部分、ニンニク、しょうが（薄切り）をいれて
    15分煮込む。

  2. 2

    全てにおいを取りたい方はもう一度お水だけで茹でてください。
    鍋からあげたらしっかり水洗いします。

  3. 3

    にんじん、大根、こんにゃくを大きめのサイコロ状に切ります。

  4. 4

    鍋に全ての材料、★調味料を入れて沸騰したら、アク取りをします。
    落としぶたをし（ない方はアルミホイルなどで）30分煮込む

  5. 5

    時間がある方は一回火を止めて30分〜1時間放置してから。
    ない方はそのまま水分がなくなるまで煮込む。

  6. 6

    ネギを散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

全部入れて煮込んで出来上がりです^_^
30分くらい煮込んだ時味見をして味噌を足したりしてください。
時間がある方は一回冷ましてから煮込むと更に染み込みます♫

このレシピの生い立ち

モツが大好きな旦那からのリクエスト。
私はモツが食べれないためよくわからないまま作ったのがたまたま大好評だったので、リスト入りしました（笑）
レシピID : 3694450 公開日 : 16/02/17 更新日 : 16/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年11月21日
写真
三児prl母
レシピお借りしました！簡単美味しかったです(*´艸｀)

簡単美味しいが一番ですね(^^)ありがとうございます

2016年6月19日
初れぽ
写真
daikanon
美味しくできました。夫に好評でした。

ありがとうございます(^^)

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( )
ミチミクミアママ
簡単‼︎ご飯が進むモツ煮♡
by ミチミクミアママ