ACE+乳酸菌♡*南瓜のクリーミィサラダ

ACE+乳酸菌♡*南瓜のクリーミィサラダの画像

Description

ビタミンACEと乳酸菌、くるみやレーズンの栄養も摂れる健康レシピです♡
デリ風でおもてなしにも使えます☆

材料 (作りやすい分量)

300g
10g
大さじ2程度
調味料
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
てんさい糖(砂糖)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜はしっかり洗って1口大に切りサッと水に通して耐熱容器に入れて電子レンジ600wで7分くらい加熱します

  2. 2

    写真

    くるみは丈夫なビニール袋に入れ麺棒などで叩いて細かくします

  3. 3

    写真

    調味料をボールに入れて混ぜ合わせておきます

  4. 4

    写真

    南瓜の加熱が終わったら蓋を開けて水分があれば水分を切りなければ、そのまま粗熱を取り水分を飛ばし粗熱が取れたら合わせます

  5. 5

    写真

    レーズンとくるみも合わせます

  6. 6

    写真

    器に盛り付けて出来上がりです♡

コツ・ポイント

南瓜は時期や産地などによって、水分量や質感が全然違うので電子レンジの時間や調味料などは加減が必要です☆

このレシピの生い立ち

南瓜サラダは小さな頃から母が作ってくれましたが、自分で作ってみて、こんなに簡単だったのかと驚愕するほど、簡単なのに褒められレシピです♡
レシピID : 3694511 公開日 : 16/02/17 更新日 : 16/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート