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卵を溶いてコンソメ、塩、胡椒で味付けする
ジャガイモは千切り。玉ねぎはスライスしたのを更に三等分。その他お好みの具材を小さめに切ります。
千切りのジャガイモをマフィンの型に敷きオーブンで焼きます。柔らかくなったらフォークで潰します。
具材を③の上に入れて卵を流し込みます。
その上にチーズをたっぷり乗せてオーブンに入れます。200度で10分くらい。適当なので悪しからず
最後にパルメザンチーズをかけて出来上がり