菜の花とアサリの甘酒酢味噌和え

※あさりのむき身の場合この工程はなし。
あさりを分量外のお酒、お湯で茹でる。殻から身を外し水切りして、おく。

菜の花を茹でる。

ボールに☆印を全て入れ、あさり、菜の花を全て入れ、和える。

家の甘酒はコレ。